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Elias Amado

¿Quién es Elias Amado?

Hola, mi nombre es Elías, tengo 29 años y soy cocinero nacido y formado en Venezuela. Actualmente me dedico hacer eventos de cocina, bodas y catering. ¡Desde muy pequeño soy amante de los buenos sabores... Intensos! Fue allí donde mi padre me llevó a conocer el lugar donde en un futuro me casaría con la gastronomía Peruana, el famoso mercado Peruano lleno de techos con lonas rojas, el bullicio de la gente, los diversos sabores y colores salpicado de un agradable clima de la capital caraqueña.

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A lo largo de los años me he dedicado a lo que más me apasiona que es cocinar, sentir, oler, saborear y hasta escuchar los chasquidos de la comida en los sartenes.

 

A mis 18 años mi madre apoyó mi carrera, y para así empezar una etapa educacional en las artes culinarias. Por muchos años me dediqué a formarme en los mejores restaurantes y hoteles de la ciudad.

Cursos

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Cocina Nikkei

En la Ohlebox recibirá ingredientes para preparar:

✓ Tiradito de Lubina Nikkei de maracuyá;

✓ Lubina con sotra de quinoa con arroz salteado;

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Iniciación a la Cocina Peruana

En la Ohlebox recibirá ingredientes para preparar:

✓ Ceviche de lubina;

✓ Lomo saltada con tallarines a la Huancaína.